Garnek 30-litrowy:
Garnek 15-litrowy:
Przyjemnie sie czyta takie pasjonackie historie, jak Twoja.
Forum dyskusyjne
8 czerwca 2014, 15:25 [cytuj]
Mila
Garnek 30-litrowy:
Garnek 15-litrowy:
Przyjemnie sie czyta takie pasjonackie historie, jak Twoja.
Garnek 30-litrowy:
Garnek 15-litrowy:
Przyjemnie sie czyta takie pasjonackie historie, jak Twoja.
8 czerwca 2014, 15:31 [cytuj]
kowdi
No właśnie póki co wolę poszukać u znajomych i rodziny, bo kiedyś używano takich garów do np. pasteryzowania i były one w ogóle tańsze, a teraz 100zł+ za garnek trzeba, niby nie jest to wiele, ale z drugiej strony jest to kolejny sporawy wydatek.
Pasjonatem nie jestem, jeszcze, póki co raczej początkującym hobbystą.
No właśnie póki co wolę poszukać u znajomych i rodziny, bo kiedyś używano takich garów do np. pasteryzowania i były one w ogóle tańsze, a teraz 100zł+ za garnek trzeba, niby nie jest to wiele, ale z drugiej strony jest to kolejny sporawy wydatek.
Pasjonatem nie jestem, jeszcze, póki co raczej początkującym hobbystą.
8 czerwca 2014, 15:43 [cytuj]
Mila
"Do zakochania jeden krok" - tylko patrzec, jak w Gliwicach pojawi sie nowy, regionalny browarek. Wowczas i domownicy przychylniej spojrza na wczesniejszy "syf"."kowdi" powiedział/a:Pasjonatem nie jestem, jeszcze, póki co raczej początkującym hobbystą.:-P Lepiej się słucha jak inni domownicy gadają: "znowu będziesz syf robić, a na co Ci to, a ile to kosztuje, po cholerę tyle czasu na to tracisz...":mrgreen: :lol:
"Do zakochania jeden krok" - tylko patrzec, jak w Gliwicach pojawi sie nowy, regionalny browarek. Wowczas i domownicy przychylniej spojrza na wczesniejszy "syf". :mrgreen:
8 czerwca 2014, 16:19 [cytuj]
kowdi
8 czerwca 2014, 16:37 [cytuj]
zizu
8 czerwca 2014, 22:42 [cytuj]
Siwy
Swoją drogą - pychota
Swoją drogą - pychota
8 czerwca 2014, 22:55 [cytuj]
zizu
w Gliwicach moze bedzie latwiej 
21 sierpnia 2014, 19:41 [cytuj]
hesus
22 sierpnia 2014, 14:01 [cytuj]
Murzyn
28 listopada 2014, 11:26 [cytuj]
Mbuti3
kowdi jak tam Twoje doświadczenia z browarnictwem?
kowdi jak tam Twoje doświadczenia z browarnictwem?
28 listopada 2014, 16:05 [cytuj]
kowdi
Chwilo stoi w miejscu, muszę w końcu zmienić kuchnię na gaz, a dokładniej rzecz biorąc płytę elektryczną na gazową i coś mi się to przeciąga od dawna
Na elektrycznej zagotować garnek o pojemności 20l to masakra, szczególnie, że garnek jest ceramiczny i nie ma płaskiego dna. Udało się, ale za długo to trwa, za dużo problemów z tym, a i płyta ceramiczna może łatwo pęknąć od przesuwania (a że jest stara to tym bardziej wolę uważać).
Chwilo stoi w miejscu, muszę w końcu zmienić kuchnię na gaz, a dokładniej rzecz biorąc płytę elektryczną na gazową i coś mi się to przeciąga od dawna
Na elektrycznej zagotować garnek o pojemności 20l to masakra, szczególnie, że garnek jest ceramiczny i nie ma płaskiego dna. Udało się, ale za długo to trwa, za dużo problemów z tym, a i płyta ceramiczna może łatwo pęknąć od przesuwania (a że jest stara to tym bardziej wolę uważać).
29 listopada 2014, 13:16 [cytuj]
hello
27 marca 2015, 19:01 [cytuj]
kowdi
Dziś kurier przyjechał, poza (brakującym na obrazku) sprzętem jest najważniejsze, czyli pierwsze piwo z zacieraniem, jeszcze w proszku:
~15 l wody zagrzać do około 70*C powiadają:
Że niby garnek przypalony i emalia odpryśnięta? Oj tam, czepiacie się. W piwie do tej pory nie dało się tego wyczuć, a jak na gaz przejdę to i tak kupię większy, ponad 30 l gar. Przy następnym zamówieniu jednak zainwestuję w termometr większy, ten sprawdza się w innych okolicznościach, ale przy zacieraniu jest upierdliwy. Szczególnie upierdliwie wyciąga się go gdy utonie w wodzie o temperaturze powyżej 60*C
Jednak na płycie elektrycznej jest to dość wolne i strach jest, że w końcu płyta pęknie, szczególnie jak inni domownicy stwierdzili, że trzeba przesunąć garnek, bo palnik wystaje. Tylko, że garnek stoi na dwóch palnikach na obrazku, żeby szybciej było (sprawdzone, na jednym nie potrafiło dojść do 100*C przy warzeniu wcześniej). Musiałem uświadomić domowników, że każda próba przesunięcia garnka może skończyć się wymianą płyty na nową, niepękniętą, co choć mamy zamiar zrobić (przejść na gaz) to jednak nie w tej chwili.
No dobra, woda zagrzana, trzeba odważyć słody i je wrzucić do zacierania.
Stan obecny, zacieranie:
Jeszcze ze 40 minut zacierania, potem wysładzanie z filtrowaniem, warzenie itd... Planowany czas ukończenia prac dzisiejszych to... jutro. Znaczy się raczej na pewno po północy, nie wyrobię się wcześniej
Docelowo powinno z tego wyjść z 20 l Brown Portera, gotowy na za jakieś 1,5 - 3 miesięcy. W przyszłym tygodniu lub za dwa może coś szybszego uwarzę.
@Edit
Zapomniałbym. Do dodania czekają jeszcze dwa słody
Ogólnie zasyp to:
3,5 kg Słód Pale Ale Strzegom
0,5 kg Słód Brown - Fawcett
0,1 kg Słód Carafa (R) typ II
0,25 kg Słód karmelowy 150 Strzegom
0,25 kg Słód Pale Chocolate - Fawcett
Przy chmieleniu będzie 50g Fugglesa, pewnie z 40g na 60 minut i 10g na 10 minut, wzorując się na innych przepisach podobnych.
@Edit2
Btw, wyjdzie trochę słodsze niż typowo, nie opanowałem jeszcze tego jak wygląda trzymanie temperatury w tym garze i trzymam się przez to górnego zakresu temperatur
Dziś kurier przyjechał, poza (brakującym na obrazku) sprzętem jest najważniejsze, czyli pierwsze piwo z zacieraniem, jeszcze w proszku:
~15 l wody zagrzać do około 70*C powiadają:
Że niby garnek przypalony i emalia odpryśnięta? Oj tam, czepiacie się. W piwie do tej pory nie dało się tego wyczuć, a jak na gaz przejdę to i tak kupię większy, ponad 30 l gar. Przy następnym zamówieniu jednak zainwestuję w termometr większy, ten sprawdza się w innych okolicznościach, ale przy zacieraniu jest upierdliwy. Szczególnie upierdliwie wyciąga się go gdy utonie w wodzie o temperaturze powyżej 60*C
Jednak na płycie elektrycznej jest to dość wolne i strach jest, że w końcu płyta pęknie, szczególnie jak inni domownicy stwierdzili, że trzeba przesunąć garnek, bo palnik wystaje. Tylko, że garnek stoi na dwóch palnikach na obrazku, żeby szybciej było (sprawdzone, na jednym nie potrafiło dojść do 100*C przy warzeniu wcześniej). Musiałem uświadomić domowników, że każda próba przesunięcia garnka może skończyć się wymianą płyty na nową, niepękniętą, co choć mamy zamiar zrobić (przejść na gaz) to jednak nie w tej chwili.
No dobra, woda zagrzana, trzeba odważyć słody i je wrzucić do zacierania.
Stan obecny, zacieranie:
Jeszcze ze 40 minut zacierania, potem wysładzanie z filtrowaniem, warzenie itd... Planowany czas ukończenia prac dzisiejszych to... jutro. Znaczy się raczej na pewno po północy, nie wyrobię się wcześniej
Docelowo powinno z tego wyjść z 20 l Brown Portera, gotowy na za jakieś 1,5 - 3 miesięcy. W przyszłym tygodniu lub za dwa może coś szybszego uwarzę.
@Edit
Zapomniałbym. Do dodania czekają jeszcze dwa słody
Ogólnie zasyp to:
3,5 kg Słód Pale Ale Strzegom
0,5 kg Słód Brown - Fawcett
0,1 kg Słód Carafa (R) typ II
0,25 kg Słód karmelowy 150 Strzegom
0,25 kg Słód Pale Chocolate - Fawcett
Przy chmieleniu będzie 50g Fugglesa, pewnie z 40g na 60 minut i 10g na 10 minut, wzorując się na innych przepisach podobnych.
@Edit2
Btw, wyjdzie trochę słodsze niż typowo, nie opanowałem jeszcze tego jak wygląda trzymanie temperatury w tym garze i trzymam się przez to górnego zakresu temperatur
27 marca 2015, 21:27 [cytuj]
Borussen09
Tyś je synek Majster prawdziwy ja ! Ino blank etykietki nie dej ze Buyernu bo to nie bydzie moc dobre 27 marca 2015, 23:09 [cytuj]
kowdi
"kowdi" powiedział/a:Docelowo powinno z tego wyjść z 20 l Brown Portera, gotowy na za jakieś 1,5 - 3 miesięcy . W przyszłym tygodniu lub za dwa może coś szybszego uwarzę.
Kończy się warzyć (na dwa garnki, bo w jednym się nie mieściło
No i jeszcze sprzątanie tego wszystkiego...
Btw, z 4,6 kg słodu zostało mi ponad 11 kg młóta. Podrzucę może jutro kumplowi, na działce ma kury to będą miały co żreć
Kończy się warzyć (na dwa garnki, bo w jednym się nie mieściło
No i jeszcze sprzątanie tego wszystkiego...
Btw, z 4,6 kg słodu zostało mi ponad 11 kg młóta. Podrzucę może jutro kumplowi, na działce ma kury to będą miały co żreć
28 marca 2015, 09:46 [cytuj]
Borussen09
Może jakiegoś brinkhoffsa uwarz 3 kwietnia 2015, 13:41 [cytuj]
kowdi
Wczoraj uwarzyłem 20 l pszenicznego.
Filtrująca warstwa młóta. Pszeniczne tak się ubija, że aż zatkało mi przepływ w połowie i musiałem z tym walczyć
Zebrane młóto z dwóch warzeń. Około 18,5 kg, dziś znajomy zawiózł kurom, zobaczymy czy im zasmakuje
Wstałem przed 10, wstawiłem sobie czajnik z wodą na kawę i garnek z 15 l wody na piwo. "Po robocie" usiadłem po 21, jednak miałem kilka problemów oraz innych rzeczy do zrobienia w międzyczasie, dlatego się tak to rozciągnęło. Po świętach jak zwolni się fermentor i butelki zbiorą wstawiam kolejne piwo, tym razem coś w stylu Coffee Milk Stouta
Nie chce mi się relacji pisać, na forum browar.biz mam swój temat z notatkami i przepisami jakby to kogoś interesowało:
Wczoraj uwarzyłem 20 l pszenicznego.
Filtrująca warstwa młóta. Pszeniczne tak się ubija, że aż zatkało mi przepływ w połowie i musiałem z tym walczyć
Zebrane młóto z dwóch warzeń. Około 18,5 kg, dziś znajomy zawiózł kurom, zobaczymy czy im zasmakuje
Wstałem przed 10, wstawiłem sobie czajnik z wodą na kawę i garnek z 15 l wody na piwo. "Po robocie" usiadłem po 21, jednak miałem kilka problemów oraz innych rzeczy do zrobienia w międzyczasie, dlatego się tak to rozciągnęło. Po świętach jak zwolni się fermentor i butelki zbiorą wstawiam kolejne piwo, tym razem coś w stylu Coffee Milk Stouta
Nie chce mi się relacji pisać, na forum browar.biz mam swój temat z notatkami i przepisami jakby to kogoś interesowało:
3 kwietnia 2015, 15:10 [cytuj]
Borussen09
Ale ostatnio znajomy podesłał mi przez sowojego szwagra pół literka bimberka Czeka na degustację w zacnym gronie 3 kwietnia 2015, 16:43 [cytuj]
kowdi
Ja też nie mam, a robię. Tylko trzeba nauczyć się spać przy "bulkających" rurkach albo znosić całość do piwnicy"Borussen09" powiedział/a:Nie ma warunków Kowdi na robienie tak zacnego trunku
Ja też nie mam, a robię. Tylko trzeba nauczyć się spać przy "bulkających" rurkach albo znosić całość do piwnicy ;-)
29 kwietnia 2015, 20:36 [cytuj]
Maczuga
tak się stało, że robię sobie przerwę od alko, czas zadbać o zdrowie. A harnasie dostałem od znajomego który przyjechał z polski. Schowałem je na czarną godzinę. Jakbym miał już kupić piwo na pewno nie byłby to harnaś
tak się stało, że robię sobie przerwę od alko, czas zadbać o zdrowie. A harnasie dostałem od znajomego który przyjechał z polski. Schowałem je na czarną godzinę. Jakbym miał już kupić piwo na pewno nie byłby to harnaś :)
tabela ligowa
| Drużyna | M | Z | R | P | PKT |
| 1. Bayern Monachium | 20 | 16 | 3 | 1 | 51 |
| 2. Borussia Dortmund | 20 | 13 | 6 | 1 | 45 |
| 3. TSG 1899 Hoffenheim | 19 | 12 | 3 | 4 | 39 |
| 4. VfB Stuttgart | 20 | 12 | 3 | 5 | 39 |
| 5. Bayer Leverkusen | 19 | 11 | 2 | 6 | 35 |
| 6. RB Lipsk | 19 | 11 | 2 | 6 | 35 |
| 7. SC Freiburg | 20 | 7 | 6 | 7 | 27 |
| 8. Eintracht Frankfurt | 20 | 7 | 6 | 7 | 27 |
| 9. Union Berlin | 20 | 6 | 6 | 8 | 24 |
| 10. 1. FC Köln | 20 | 6 | 5 | 9 | 23 |
| 11. FC Augsburg | 20 | 6 | 4 | 10 | 22 |
| 12. Borussia Mönchengladbach | 20 | 5 | 6 | 9 | 21 |
| 13. Hamburger SV | 19 | 4 | 7 | 8 | 19 |
| 14. VfL Wolfsburg | 20 | 5 | 4 | 11 | 19 |
| 15. Werder Brema | 19 | 4 | 7 | 8 | 19 |
| 16. FSV Mainz | 20 | 4 | 6 | 10 | 18 |
| 17. FC St. Pauli | 19 | 3 | 4 | 12 | 13 |
| 18. 1. FC Heidenheim | 20 | 3 | 4 | 13 | 13 |
gorące dyskusje
shoutbox
Alex3110_
Wczoraj, 20:16
Za to kręcenie lodów, nasi im naje... na SIP, zobaczycie, Giurassy się obudził!
Adam76
Wczoraj, 19:38
Kpiny jakieś takie sędziowanie nie mam pytań ale zobaczycie że oni się jeszcze pokaleczą w tym sezonie chyba do końca sezonu nie będą im ręki wyciągać
Alex3110_
Wczoraj, 18:57
Plus jest taki, że mamy 6pkt do lidera, i 3 platz ma 6pkt do nas. Zgodnie z przewidywaniami.
wola
Wczoraj, 18:30
ULI wie na kogo poztawić Tobias Stieler Choć uznawany jest za jednego z czołowych arbitrów w Niemczech, w swojej karierze wielokrotnie znajdował się w centrum kontrowersji, głównie z powodu decyzji o rzutach karnych, analiz VAR oraz zarządzania meczami o dużą stawkę. Oto główne obszary kontrowersji wokół Tobiasa Stielera: Kontrowersyjne rzuty karne (Bayer Leverkusen - Bayern Monachium, 2023): W marcu 2023 roku Stieler podyktował dwa rzuty karne dla Bayernu Monachium w meczu przeciwko Bayerowi Leverkusen po interwencjach VAR. Decyzje te wywołały ogromne emocje, a sędzia był krytykowany za zbyt rygorystyczne interpretacje sytuacji w polu karnym, co miało bezpośredni wpływ na wynik meczu. Przeprosiny za błąd (DFB-Pokal, 2016): W półfinale Pucharu Niemiec między Bayernem Monachium a Werderem Brema, Stieler podyktował rzut karny dla Bayernu, który okazał się niesłuszny. Po meczu sędzia przyznał się do błędu i przeprosił, mówiąc: ?Wszystko działo się szybko. Byłem w dobrej pozycji, ale wydawało mi się, że był kontakt. W rzeczywistości kontaktu nie było?. Niewłaściwe anulowanie bramki (Europa League, 2025): 2 października 2025 r. w meczu Ligi Europy między Celtikiem a Bragą, Stieler nie uznał kluczowej bramki wyrównującej dla Celtiku po ponad dwuminutowej analizie VAR, mimo że powtórki telewizyjne nie wykazały ewidentnego zagrania ręką, co wywołało wściekłość gospodarzy.
wola
Wczoraj, 18:19
i z czego się cieszą, z ustawionego meczu??? Stieler w takich meczach jest bezbłędny.
wola
Wczoraj, 17:59
ok, nawet jeśli sędzia uznał, że jest faul, to gdzie tu jest czerwona kartka??? Czy ja o czymś nie wiem???
Kibic99
Wczoraj, 17:51
Troszkę słabiej w bundeslidze im idzie No to trzeba pomóc. Już można powiedzieć że sędzia wypatrzył wynik tego meczu i pomógł świnią
Kibic99
Wczoraj, 17:48
Ciekawe za co do karnego mają dostać jak tam nawet faulu nie było a tym bardziej na czerwoną kartkę
statystyki
Użytkownicy online:
Gości online: 39
Zarejestrowanych użytkowników: 10376
Ostatnio zarejestrowany: PriceDavid